A csirkemáj kalóriája 119 kcal / 100 g, emellett 16,9 g fehérjét, 0,7 g szénhidrátot és 4,8 g zsírt tartalmaz. Egy máj kb. 45 g, ebben 54 kcal és 7,6 g fehérje van.
119kcal / 100 g
Fehérje 57%Szénhidrát 2%Zsír 41%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
119
16,9 g
0,7 g
4,8 g
1 db máj45 g
54
7,6 g
0,3 g
2,2 g
1 adag150 g
179
25,4 g
1,1 g
7,2 g
Rost
0 g
Cukrok
0 g
Telített zsír
1,6 g
Nátrium
71 mg
Kálium
230 mg
Kalcium
8 mg
Vas
9 mg
C-vitamin
17,9 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Hogyan illik a diétádba?
A csirkemáj 100 g-ja 119 kcal és 17 g fehérje, emellett nagyon sok vasat (9 mg) és A-vitamint ad. Olcsó, hagymával tíz perc alatt kész, de a magas A-vitamin-tartalom miatt elég hetente egyszer-kétszer enni; várandósság alatt kérdezd meg az orvosodat.