A főtt fehér rizs kalóriája 130 kcal / 100 g, emellett 2,7 g fehérjét, 28,2 g szénhidrátot és 0,3 g zsírt tartalmaz. Egy adag főtt rizs kb. 150 g, ebben 195 kcal és 4,1 g fehérje van.
130kcal / 100 g
Fehérje 8%Szénhidrát 87%Zsír 5%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
130
2,7 g
28,2 g
0,3 g
1 adag főtt rizs150 g
195
4,1 g
42,3 g
0,5 g
1 nagy adag főtt rizs200 g
260
5,4 g
56,4 g
0,6 g
Rost
0,4 g
Cukrok
0,1 g
Telített zsír
0,08 g
Nátrium
1 mg
Kálium
35 mg
Kalcium
10 mg
Vas
1,2 mg
C-vitamin
0 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Hogyan illik a diétádba?
A rizs kalóriáját mindig főtt vagy száraz súlyra nézd: 100 g főtt rizs 130 kcal, a száraz rizs ennek nagyjából háromszorosa, mert főzés közben vizet szív magába. Fogyásnál nem a rizzsel van gond, hanem az adaggal: 150 g főtt rizs egy csirkés bowlban bőven elég köretnek.
