A trappista sajt kalóriája 356 kcal / 100 g, emellett 24,9 g fehérjét, 2,2 g szénhidrátot és 27,4 g zsírt tartalmaz. Egy szelet kb. 20 g, ebben 71 kcal és 5 g fehérje van.
356kcal / 100 g
Fehérje 28%Szénhidrát 2%Zsír 70%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
356
24,9 g
2,2 g
27,4 g
1 szelet20 g
71
5 g
0,4 g
5,5 g
1 adag, reszelve30 g
107
7,5 g
0,7 g
8,2 g
Rost
0 g
Cukrok
2,2 g
Telített zsír
17,6 g
Nátrium
819 mg
Kálium
121 mg
Kalcium
700 mg
Vas
0,2 mg
C-vitamin
0 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Az adatokról: A trappista félkemény, a goudához és az edamihoz hasonló sajt, ezért a USDA gouda adatait mutatjuk. A boltban kapható trappista címkéje márkánként eltérhet, és zsírszegény változat is van.
Hogyan illik a diétádba?
A trappista sajt 100 g-ja 356 kcal, 25 g fehérje és 27 g zsír, a kalória nagyobbik fele tehát zsírból jön. Egy-két szelet szendvicsen belefér a diétába, a reszelt sajtot viszont mérd: egy marék könnyen 50-60 g, az 180-210 kcal.