A zsemle kalóriája 293 kcal / 100 g, emellett 9,9 g fehérjét, 52,7 g szénhidrátot és 4,3 g zsírt tartalmaz. Egy zsemle kb. 60 g, ebben 176 kcal és 5,9 g fehérje van.
293kcal / 100 g
Fehérje 14%Szénhidrát 72%Zsír 14%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
293
9,9 g
52,7 g
4,3 g
1 db zsemle60 g
176
5,9 g
31,6 g
2,6 g
2 db zsemle120 g
352
11,9 g
63,2 g
5,2 g
Rost
2,3 g
Cukrok
1,8 g
Telített zsír
0,6 g
Nátrium
544 mg
Kálium
108 mg
Kalcium
95 mg
Vas
3,3 mg
C-vitamin
0 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Az adatokról: A zsemle a USDA „Rolls, hard (includes kaiser)” tételével szerepel: a kaiser zsemle ugyanilyen vizes, élesztős tésztából sült péksütemény. A darabsúly pékségenként 50 és 70 g között mozog, a csomagoláson lévő adat a pontosabb.
Hogyan illik a diétádba?
Egy zsemle kb. 175 kcal, nagy része szénhidrát, fehérjéből kb. 6 g-ot ad. A reggeli zsemlét nem kell elhagynod: tölts bele sovány sonkát, tojást vagy cottage cheese-t, tegyél mellé zöldséget, és a fehérje kitart ebédig. Ha szűkebb a keret, egy zsemle elég, a második helyett egyél több zöldséget.