A sárgarépa kalóriája 41 kcal / 100 g, emellett 0,9 g fehérjét, 9,6 g szénhidrátot és 0,2 g zsírt tartalmaz. Egy közepes sárgarépa kb. 60 g, ebben 25 kcal és 0,5 g fehérje van.
41kcal / 100 g
Fehérje 9%Szénhidrát 94%Zsír 0%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
41
0,9 g
9,6 g
0,2 g
1 közepes sárgarépa60 g
25
0,5 g
5,8 g
0,1 g
1 marék répacsík100 g
41
0,9 g
9,6 g
0,2 g
Rost
2,8 g
Cukrok
4,7 g
Telített zsír
0,04 g
Nátrium
69 mg
Kálium
320 mg
Kalcium
33 mg
Vas
0,3 mg
C-vitamin
5,9 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Hogyan illik a diétádba?
A répa kalóriája alacsony: egy közepes sárgarépa kb. 25 kcal, és közben rostot és sok A-vitamin-előanyagot ad. Nyersen, csíkokra vágva joghurtos mártogatóssal vagy humusszal jó nassolnivaló, főzve levesbe, főzelékbe, raguba megy.