A paradicsom kalóriája 18 kcal / 100 g, emellett 0,9 g fehérjét, 3,9 g szénhidrátot és 0,2 g zsírt tartalmaz. Egy közepes paradicsom kb. 120 g, ebben 22 kcal és 1,1 g fehérje van.
18kcal / 100 g
Fehérje 20%Szénhidrát 87%Zsír 0%
Adag
kcal
Fehérje
Szénhidrát
Zsír
100 g
18
0,9 g
3,9 g
0,2 g
1 közepes paradicsom120 g
22
1,1 g
4,7 g
0,2 g
1 szelet20 g
4
0,2 g
0,8 g
0 g
Rost
1,2 g
Cukrok
2,6 g
Telített zsír
0 g
Nátrium
5 mg
Kálium
237 mg
Kalcium
10 mg
Vas
0,3 mg
C-vitamin
13,7 mg
100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.
Hogyan illik a diétádba?
A paradicsom 100 g-ja 18 kcal, így salátában, szendvicsen vagy lecsóban szinte nem kell számolnod vele. Főzve is ugyanennyi, a kalóriát a hozzáadott olaj és cukor viszi fel: egy evőkanál olaj kb. 120 kcal, ez egy adag lecsóban többet számít, mint maga a zöldség.
