Tojás kalória és tápérték

A tojás kalóriája 143 kcal / 100 g, emellett 12,6 g fehérjét, 0,7 g szénhidrátot és 9,5 g zsírt tartalmaz. Egy közepes (M) tojás kb. 50 g, ebben 72 kcal és 6,3 g fehérje van.

143kcal / 100 g

Fehérje 35%Szénhidrát 2%Zsír 63%

Adag	kcal	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	143	12,6 g	0,7 g	9,5 g
1 közepes (M) tojás50 g	72	6,3 g	0,4 g	4,8 g
1 nagy (L) tojás60 g	86	7,6 g	0,4 g	5,7 g
3 tojás150 g	215	18,9 g	1,1 g	14,3 g

Rost: 0 g
Cukrok: 0,4 g
Telített zsír: 3,1 g
Nátrium: 142 mg
Kálium: 138 mg
Kalcium: 56 mg
Vas: 1,75 mg
C-vitamin: 0 mg

100 g-ra. Forrás: USDA FoodData Central.

Hogyan illik a diétádba?

A tojás az egyik legolcsóbb teljes értékű fehérjeforrás: egy közepes darab kb. 6 g fehérjét ad, a zsír nagy része a sárgájában van. Fogyás alatt sem kell kerülnöd, csak számold bele a napi keretbe. Ha kevesebb kalóriából szeretnél több fehérjét, keverd tojásfehérjével: két egész tojás és 100 g tojásfehérje együtt kb. 195 kcal és 23 g fehérje.

Főtt tojás és tükörtojás kalória

A főzés alig változtat a tojás kalóriáján: a keményre főtt tojás 100 g-ja 155 kcal, egy darab (50 g) 78 kcal. A tükörtojásnál a sütéshez használt zsiradék adja a különbséget, a USDA adata szerint 100 g-ja 196 kcal, egy darab (46 g) 90 kcal. Ha tapadásmentes serpenyőben, egy csepp olajjal sütöd, közelebb maradsz a főtt tojáshoz.

Kalória és makrók 100 g-ra, és egy adagra
Változat	kcal / 100 g	Fehérje	Szénhidrát	Zsír	Egy adag
Tojás	143	12,6 g	0,7 g	9,5 g	1 közepes (M) tojás (50 g): 72 kcal
Főtt tojás	155	12,6 g	1,1 g	10,6 g	1 főtt tojás (50 g): 78 kcal
Tükörtojás	196	13,6 g	0,8 g	14,8 g	1 tükörtojás (46 g): 90 kcal